วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

Somchai Bovornkitti สมศักดิ์ เทียมเก่า สมชัย บวรกิตติ รัตนาภรณ์ ศิริเกต ปาริชาติ เพียสุพรรณ์ ศรีเวียง ไพโรจน์กุล ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า โฉมพิไล นันทรักษา จิราวรรณ พรหมมี สายสมร พลดงนอก สมศักดิ์ เทียมเก่า อรอุรา สารีพร ลำพึง เทียมวิสัย วรัญญา สร้อยหิน สุรชัย แซ่จึง วีนณ์ นาคทอง ธีรภัทร จินตนธรรม ธนารีย์ ตั้งตรงไพโจน์ สาวิกา จำปาเตีย วรวิทย์ พลอยสระน้อย ธีระ ฤทธิรอด ณัฐวรรณ นามวงศ์พิสุทธิ์ จักรกฤษ วงชมภู ปฏิภาณ โทอินทร์ ปาณัสม์ พัฒน์ดำรงจิตร รัฐกานต์ ศรีหาคลัง นภัสสร ตัณฑ์กำเนิด วนัชพร ทิพย์โยธา วริสรา ลุวีระ บังอรศรี จินดาวงค์ ณัฐธวัช งามอุโฆษ ธัญชนก บุษปฤกษ์ รัชพล โอกาศเจริญ ศิรกาญจน์ ภัทรากรทวีวงศ์ สุธิดา นำชัยทศพล ภูวิศ สิทธิโชติวงศ์ ปฤษฎี ธนพงศ์เดชะ พรปวีณ์ พฤกษ์ปิติกุล พรรษ โนนจุ้ย