วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

จันทนา ผางโคกสูง อนุพล พาณิชย์โชติ ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า ชลจิต บุษราคัม สุภาพร ภู่ศิริภิญโญ รื่นฤดี แก่นนาค อารยา อิสณพงศ์ มณเอก เบญญาภาวงษ์ รัชภูมิ กิตติวัฒนาสาร สิทธิณัฐ เตียวศิริทรัพย์ อภิวิชญ์ อภินิเวศ เกวลิน อยู่ยืน อาคม บุญเลิศ ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์ พรนิภา หาญละคร อธิบดี มีสิงห์ จอห์น เอฟ สมิท สมปอง จันทะคราม สวลี แก่นเชียงสา ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า สุนทรี นํ้าใจทหาร สุธีรา ประดับวงษ์ ขนิษฐา วรธงไชย จัตุรงค์ เจริญฤทธิ์ พัทธ์ชนก เชาวน์ชื่น สุชาอร แสงนิพันธ์กูล บวรศิลป์ เชาวน์ชื่น ประจวบ ชัยมณี พิมใจ อนันตา สุปราณี พันธุ์ธนวิบูลย์