วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

สายสมร ลีลดาภัทรกุล สรายุทธ หลานวงศ์ จันจิราภรณ์ สิงห์ครุธ สมศักดิ์ เทียมเก่า ธีรวัฒน์ ขันหนองโพธิ์ ศรีสุดา วงศ์ประทุม ทัณฑิกา คำยา สมชัย บวรกิตติ พ.ด. Hon.MRCP FRCP FRACP Hon. FACP ราชบัณฑิต สำนักวิทยาศาสตร์ ราชบัณฑิตยสภาประเทศไทย สมชัย บวรกิตติ พ.ด. Hon.MRCP FRCP FRACP Hon.FACP จันทนา ผางโคกสูง อนุพล พาณิชย์โชติ FB สถาบันอาชีวเวชศาสตร์และเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม กรมการแพทย์ ศ.กิตติคุณ พญ.นิภา จรูญเวสม์ Somchai Bovornkitti นัชชา ลานอุ่น วธูสิริ อาชาอภิสิทธิ์ วรปรัชญ์ พารีศรี บุษยารัตน์ สินธนพรตะวัน อาภาพรรณ นเรนทร์พิทักษ์ ปิยะพงษ์ คำบูชา ธีรพล มโนศักดิ์เสรี ศุภลักษณ์ รายยวา สิริรัตน์ วีระเศรษฐกุล นิติพล สีมะสิงห์ จิราวรรณ ลีลาพัฒนาพาณิชย์ สมชัย บวรกิตติ พ.ด. Hon.MRCP FRCP FRACP Hon. FACP ราชบัณฑิต สำนักวิทยาศาสตร์ ราชบัณฑิตยสภาประเทศไทย