วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

อรอุรา สารีพร ลำพึง เทียมวิสัย วรัญญา สร้อยหิน สุรชัย แซ่จึง Somchai Bovornkitti MD FRCP FRACP Hon.FACP The Academy of Science The Royal Society of Thailand รัศมี ภะวะพินิจ นุชจรีย์ หอมนาน นลัทพร สืบเสาะ บุตดี กระภูชัย เรวัฒน์ เอกวุฒิวงศา ชวนพิศ สุนีย์ อรรถพล ติตะปัญ จิตภินันท์ ศรีจักรโคตร อารยา อิสณพงศ์ มณเอก เบญญาภาวงษ์ รัชภูมิ กิตติวัฒนาสาร สิทธิณัฐ เตียวศิริทรัพย์ อภิวิชญ์ อภินิเวศ เกวลิน อยู่ยืน อาคม บุญเลิศ ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์ สุนทรี อุตตมะเวทิน สุวรรณี วิษณุโยธิน สุพัฒนา ศักดิษฐานนท์ เพ็ญแข จันทร์ราช พิษณุ อุตตมะเวทิน สุชญา พันศิริ สุปรียา ราชสีห์ กฤษฏา พันธ์เดช ปริญญาพร มะธิปะโน มณีพรรณ์ เหล่าโพธิ์ศรี นันทพร จิตพิมลมาศ สมศักดิ์ เทียมเก่า สมชัย บวรกิตติ สมชัย บวรกิตติ สิริขวัญ บุญรักษา จุรีรัตน์ รัตน์เพ็ชร มะลิวรรณ มูลจันทร์ ภพ โกศลารักษ์ ศ.กิตติคุณ พญ.นิภา จรูญเวสม์