วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

สิรินทรารักษ์ แนวพิลา สมชัย บวรกิตติ สินีนาฏ มุ่งมานิตย์มงคล สมศักดิ์ เทียมเก่า สุณี เลิศสินอุดม ในนามของกลุ่มวิจัยโรคลม ชักแบบบูรณาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น รศ.ดร.ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์ สุนทรี อุตตมะเวทิน สุวรรณี วิษณุโยธิน สุพัฒนา ศักดิษฐานนท์ เพ็ญแข จันทร์ราช พิษณุ อุตตมะเวทิน วีนณ์ นาคทอง ธีรภัทร จินตนธรรม ธนารีย์ ตั้งตรงไพโจน์ สาวิกา จำปาเตีย วรวิทย์ พลอยสระน้อย ธีระ ฤทธิรอด หทัยกาญจน์ จันทะเสน สิทธการย์ วันสุพงศ์ ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า สุดถนอม กมลเลิศ เพชรรัตน์ บุตะเขียว ภัทรพล คำสอนทา สุพัฒน์ ทัพหงษา วราลักษณ์ เย็นญา พัชรากร อ่อนทอง จรรยา จิระประดิษฐา