วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

Somchai Bovornkitti MD FRCP FRACP Hon. FACP หัฏฐาภรณ์ ภูเนตร ฐิตา เดชปัญญา ณัฐนิชา ประวิสุทธิ์ เปมิกา วรรณศรี วชิรวิชญ์ เจนการ ปุณยวัจน์ จรูญเสถียรพงศ์ พีรพัศ ศรีนิล อาคม บุญเลิศ ปัตพงษ์ เกษสมบูรณ์ มัณฑนา สังคมกำแหง ภัทราภรณ์ บุญใบ พรนภา บุญตาแสง อุบล จ๋วงพานิช พรทิพย์สมัย โมลี เกสร เหล่าอรรคะ รัศมี ภะวะพินิจ นุชจรีย์ หอมนาน นลัทพร สืบเสาะ บุตดี กระภูชัย เรวัฒน์ เอกวุฒิวงศา ชวนพิศ สุนีย์ อรรถพล ติตะปัญ จิตภินันท์ ศรีจักรโคตร นภสินธุ์ ไชยเสนา รานี แสงจันทร์นวล สมชัย บวรกิตติ สมปอง จันทะคราม สวลี แก่นเชียงสา สมชัย บวรกิตติ พ.ด. Hon.MRCP FRCP FRACP Hon. FACP ราชบัณฑิต สำนักวิทยาศาสตร์ ราชบัณฑิตยสภาประเทศไทย ประจวบ ชัยมณี พิมใจ อนันตา สุปราณี พันธุ์ธนวิบูลย์