วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

ภัทรนันท์ ว่องกลกิจศิลป์ กัณฑ์อเนก ว่องกลกิจศิลป์ สาวินี เจ็กภูเขียว เนติรักษ์ วงษ์จรัส ชัยภักดิ์ เตชะเพชรไพบูลย์ ณรงชัย ว่องกลกิจศิลป์ Somchai Bovornkitti MD FRCP FRACP Hon.FACP The Academy of Science The Royal Society of Thailand กรรณิการ์ คงบุญเกียรติ ภาณุมาศ ไกรสร เนสินี ไชยเอีย สมศักดิ์ เทียมเก่า สุพรรณี อุพลเถียร ศ.นพ.สมชัย บวรกิตติ ยุภาภรณ์ สายแสน รัตนาภรณ์ ศิริเกต แพงพรรณ ศรีบุญลือ ศรีเวียง ไพโรจน์กุล อรรถกร รักษาสัตย์ ธีรวัฒน์ ขันหนองโพธิ์ ศรีสุดา วงศ์ประทุม ทัณฑิกา คำยา ปาริชาติ เพียสุพรรณ์ ณัฐชญา บัวละคร เฉลิมศรี สรสิทธิ์ อัมรา ศิริทองสุข พะยอม บุญสุด ศรพิศ พรมผิว จันทร์เพ็ญ ปริตรวา ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า Somchai Bovornkitti MD FRCP FRACP Hon.FACP The Academy of Science The Royal Society of Thailand