วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

นิภาพรรณ ฤทธิรอด เดือนฉาย นภัทร์วิชญสกุล เตือนใจ พิทยาวัฒนชัย รัศมี ภาวะพินิจ พิมพ์ชนก วุฒิ ปภาวรินท์ เหลืองจารุ ภัทรนันท์ ศรศิลป์ มัณธนพร ชนะภัย ผุสชา ขุนทิพย์ทอง การัณย์ สวาทพงษ์ วรินทร วาดวงศ์ วสภะ องค์ธนาวัฒน์ บังอรศรี จินดาวงค์ ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์ อารยา อิสณพงศ์ มณเอก เบญญาภาวงษ์ รัชภูมิ กิตติวัฒนาสาร สิทธิณัฐ เตียวศิริทรัพย์ อภิวิชญ์ อภินิเวศ เกวลิน อยู่ยืน อาคม บุญเลิศ ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์ Somchai Bovornkitti MD Hon.MRCP FRCP FRACP Hon.FACP The Academy of Science The Royal Society of Thailand สมชัย บวรกิตติ สมศักดิ์ เทียมเก่า สมชัย บวรกิตติ Somchai Bovornkitti ธีรวัฒน์ ขันหนองโพธิ์ ศรีสุดา วงศ์ประทุม ทัณฑิกา คำยา รัชฎาพร สุนทรภาส ปาริชาติ เพียสุพรรณ์ ศรีเวียง ไพโรจน์กุล ณัฐชญา บัวละคร แพงพรรณ ศรีบุญลือ รัตนาภรณ์ ศิริเกต วริศยา แก่นนาคำ ชุติมา เทียนทอง เฉลิมศรี สรสิทธิ์